Ingredientes:
½ Repollo blanco pequeño en juliana
2 zanahorias rayadas por el lado grueso del rayo
apio en polvo ( condimento) ( si no hay apio en polvo poner poca cantidad de celery en juliana para aromatizar)
azúcar (bastante, la que sea necesaria)
mayonesa, (lo suficiente para quedar cremosa y bien unida).
Como picar repollo:
se pica por la mitad
se corta otra vez por la mitad (creando una cuarta parte)
corto la cabeza
saco el corazon y corto en juliana
aplasto el resto y corto en juliana
de esta forma es mas facil y se evitan los desperdicios.
Procedimiento:
unir todos los ingredientes, quedando bien humedo
meter en el refrigerador
nota: esta ensalada no lleva ni sal ni pimienta.
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